東港當舖-屏縣府「青年扎根˙屏本事」 讓青年與農再社區完成創業夢

枋寮鄉新龍社區返鄉青年、百大青農陳右穎以日本直賣所為參考,打造出融合工業風與漁村風格的「三魚直賣所」,試圖成為青年創業孵育基地。 (圖/屏東縣政府提供)

屏東縣政府推動「青年扎根˙屏本事-屏東縣青年參與農再社區方案設計競賽」,從屏南到屏北,在地青年各自發掘產業潛力,與新龍社區開設「三魚直賣所」的陳右穎;以黃荊打造社區品牌的隘寮社區潘玉燕;將泰國蝦與雞蛋糕結合的潮厝社區潮蝦青年李佳鈴、李佳燕、李羿頻;還有以雲南家鄉味打造「滇覆湯底」的定遠自治區青年魯玟言、彭薰誼、魯玟伶,成果讓人驚豔,並凸顯屏東縣政府挺青年的決心與創新力。

縣長潘孟安表示,屏東縣農村再生社區物產豐富,不僅是花果天堂,更是美妝面膜的故鄉。透過農村再生計畫的擾動,藉由青年的創意發想,與農再社區產業結合,從中發展出新型態的社區產品以及營運模式,不僅讓農再社區產業能更進一步提升,也讓青年得以從中創業發展,更為想要返鄉的青年舖下返家之路。

枋寮鄉新龍社區返鄉青年、百大青農陳右穎以日本直賣所為參考,集結屏東縣境內小農、養殖戶、農再社區等產品,歷經一年多的籌備,打造出融合工業風與漁村風格的「三魚直賣所」,透過直接服務生產者與消費者、成為遊客服務中心,更試圖成為青年創業孵育基地。

內埔鄉隘寮社區傳承長者的生活智慧,與流行花漾設計坊合作,將社區常見的傳統民俗植物-黃荊製成的薰香,以新穎且合乎潮流的包裝設計,打造「荊隘185」品牌,顛覆大家對黃荊蚊香的想像,也為社區產業發展走出一條新路。

來自里港鄉潮厝社區李羿頻、李佳燕、李佳鈴三位青年創意發想,將社區重要產業-泰國蝦入餡,打造「潮蝦」新品牌,結合時下創業流行的行動攤車,推出泰國蝦雞蛋糕-「潮蝦燒」,顛覆大家對雞蛋糕產業的視覺與味蕾。

位於里港鄉定遠自治區的返鄉青年魯玟言、魯玟伶、彭薰誼與屏東縣里港鄉滇緬民俗文化協會、滇緬風情金三角餐廳共同合作,運用在地雲南香料與料理技術,打造「滇食一域」品牌,推出「滇覆湯底」冷凍調理包,不僅可做為火鍋湯底食用,更可變換為泰式酸辣河粉、香茅雞湯、泰式清粥等多種吃法,快速又方便。

透過「青年扎根˙屏本事-屏東縣青年參與農再社區方案設計」計畫的辦理,讓青年投入農村再生產業發展及跨域合作,和社區攜手打造全新農村再生品牌,建立彼此有利的回饋機制,與農村一同永續發展,實踐安居樂業2.0的美好願景。

內埔鄉隘寮社區傳承長者的生活智慧,以雲南家鄉味打造「滇覆湯底」的定遠自治區青年魯玟言、彭薰誼、魯玟伶,成果讓人驚豔,並凸顯屏東縣政府挺青年的決心與創新力。(圖/屏東縣政府提供)

內埔鄉隘寮社區傳承長者的生活智慧,以雲南家鄉味打造「滇覆湯底」的定遠自治區青年魯玟言、彭薰誼、魯玟伶,成果讓人驚豔,並凸顯屏東縣政府挺青年的決心與創新力。(圖/屏東縣政府提供)

內埔鄉隘寮社區傳承長者的生活智慧,將社區常見的傳統民俗植物-黃荊製成的薰香,以新穎且合乎潮流的包裝設計,打造「荊隘185」品牌。(圖/屏東縣政府提供)

內埔鄉隘寮社區傳承長者的生活智慧,將社區常見的傳統民俗植物-黃荊製成的

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